Santorini, Grecia / Foto: Jonathan Gallegos (unsplash)
Santorini, Grecia / Foto: Jonathan Gallegos (unsplash)
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Santorini en un día: qué ver en la isla

Cierra los ojos, imagínate a Grecia». Estoy seguro de que estás viendo los edificios encalados en la cima de una colina con un mar Egeo besado por el sol. Este paraíso será probablemente una foto de Santorini que una vez viste y que nunca deja de pegarse en tu cabeza.

Santorini» ocupa un lugar especial entre las islas griegas. Es el destino perfecto y pintoresco para parejas, familias, viajeros solitarios… en realidad, cualquiera que esté cautivado por el espíritu de Grecia. Puede ser un poco desalentador tratar de compilar los grandes éxitos en un solo viaje, especialmente como excursionista.

La isla de Santorini en forma de media luna se formó hace miles de años, cuando una enorme erupción volcánica hizo que una gran parte de la isla desapareciera bajo el mar, dejando atrás un cráter, o Caldera. El centro del volcán se encuentra en la isla de Nea Karmeni, en el centro de la Caldera. Se puede acceder a él mediante una de las muchas excursiones en barco que salen de la isla principal cada día.

Cómo desplazarse

Santorini es una isla relativamente pequeña en comparación con muchas otras de Grecia (sólo 18 km de largo y 12 km de ancho), pero hay una cantidad increíble de cosas que ver y hacer.

Hay un par de formas estupendas de moverse por la isla. En primer lugar, el servicio de autobús local; ¡tomamos los autobuses prácticamente en todas partes! Es tan fácil, conveniente y es un medio de transporte realmente barato (puedes llegar a casi cualquier lugar de la isla por sólo un par de euros) y puedes tomar un autobús a todas las principales ciudades y atracciones.

La otra gran manera de ver la isla es alquilando un quad o un buggy. Alquilamos un buggy por 24 horas; costó 40 euros y fue uno de los mejores días de nuestras vacaciones. Fue muy agradable tener la libertad de ir a donde queríamos y fuera de los caminos trillados. El paisaje alrededor de la isla es para morirse de risa y es fácil encontrar un lugar para detenerse y tener la panorámica perfecta (la carretera principal de Fira a Oia fue un punto culminante con increíbles vistas sobre la línea de la costa).

El lugar perfecto para la puesta de sol

Ahora he visto algunas puestas de sol bastante espectaculares en todo el mundo, pero ninguna de ellas se corresponde con la impresionante belleza de la puesta de sol de Santorini. Es increíble, mágico, simplemente impresionante. Imagine una moneda de oro brillante hundiéndose lentamente bajo el horizonte; el cielo cambia de cálidos tonos de naranja y amarillo a impresionantes tonos de rojo, rosa, azul y púrpura; simplemente, ¡vaya!

Hay algunos lugares para ver el famoso espectáculo, pero para tener unas vistas inigualables, nuestro lugar favorito era Oia. La gente tiende a reunirse bastante temprano, a lo largo de las calles empedradas que dan a la Caldera, así que tendrás que llegar a tu sitio relativamente pronto para conseguir un buen lugar (o reservar una mesa en uno de los restaurantes de ese lado de la ciudad para tener una vista increíble mientras cenas). Pero os aseguro que vale la pena esperar.

Una historia antigua

Siendo un volcán, Santorini ha tenido una historia turbulenta. No hay mejor lugar para aprender todo sobre él que Akrotiri. Las excavaciones comenzaron en 1967 y lo que encontraron bajo las capas de ceniza volcánica fue una antigua ciudad minoica, enterrada tras una erupción en 1613 a.C.

El sitio está alojado bajo un enorme edificio de metal para protegerlo de los elementos, pero al caminar por los alrededores se puede ver claramente dónde se encontraban las casas y los caminos; este es un lugar fascinante y lo recomiendo ampliamente.

Playas hermosas

Hay varias playas en Santorini, incluyendo las playas con bandera azul de Perissa y Kamari. Encontrará una gran variedad de restaurantes de mariscos, bares de cócteles y tiendas a lo largo de sus paseos marítimos y son un gran lugar para pasar un día de relax bajo el cálido sol.

La playa más pequeña de Exo Gialos, cerca de Fira, es un paraíso de paz. Hay una encantadora taberna justo en la playa y si compras comida y bebida en ella, podrás utilizar una de sus suntuosas tumbonas o bolsas de frijoles gigantes. Luego está la famosa Playa Roja, llamada así por la arena roja y las rocas circundantes causadas por años de acción volcánica; es increíble.

Ciudades y pueblos

Las dos ciudades principales son Oia y Fira, pero hay muchos otros lugares encantadores para pasear o comer algo. Pase una mañana explorando las estrechas calles de Megalochori, uno de los pueblos más tradicionales y bellos de la isla. Diríjase a la plaza principal, tome una taza de café griego y pase una hora relajándose bajo una pérgola revestida de vid, mientras admira la hermosa arquitectura cicládica.

Vino de Santorini

Santorini es famoso por su producción de vino, y realmente es un gran negocio aquí. El suelo y el clima volcánicos dan un sabor delicioso y único a los vinos locales. A medida que recorra la isla, verá cómo los viñedos están dispuestos de forma un poco diferente a los que vería en muchos otros países; las vides se cultivan en patrones circulares «en forma de cesta» cerca del suelo, para que puedan atrapar la humedad por la noche.

Elige una de las muchas bodegas que hay en los alrededores y participa en una cata de vinos. El vino de Santorini está lleno de sabor y cuerpo, y no encontrará un sabor como éste en ninguna otra parte del mundo.

Qué ver en Santorini en un día

Pero estoy aquí para decirles que es posible marcarlo todo y guiarlos a través de nuestro día en Santorini.

Thera

Ya sea que haya llegado en barco o en avión, no estará lejos de nuestra primera parada, Thera. Thera (también conocida como Thira o Fira) es la capital de la isla, y en realidad es el nombre griego de la isla. Es una bonita ciudad en el centro del borde oeste, con una gran variedad de cruceros esperando para dejar a los otros viajeros de un día. Tome un helado (¡necesitará el azúcar hoy!) y camine por las íntimas calles empedradas, navegando por los puestos del mercado y comprando baratijas. La mejor manera de ver la isla es desde el mar, así que desciende a los muelles y salta en un viaje en barco (estos pueden ser un poco caros, así que puede ser mejor evitar un tour privado). Es una forma fantástica de desplazarse y pasaremos gran parte de este viaje a bordo, así que si te mareas con facilidad, te recomendaría ir en catamarán para que la navegación sea más tranquila. O, si prefieres evitar el agua por completo, ¡tendrás que cambiar este itinerario! La mayoría de los viajes en barco cubren todas nuestras próximas paradas, y generalmente duran hasta cinco horas con almuerzo incluido.

Playa Negra

Una cosa que distingue a Santorini de sus hermanos es que solía ser un volcán (todavía se puede ver el centro del volcán como su propia isla, pero más adelante), así que la isla está hecha de roca volcánica. Esto nos lleva a la primera de dos playas únicas: ¡una playa de arena negra! Puedes ir a la playa de Perissa o a la de Kamari. Kamari suele ser más concurrida y puede ser un poco más compacta, mientras que Perissa es una playa más larga y tranquila. Ambos tienen tumbonas, bares y restaurantes, pero Kamari tiene un ambiente más animado, y Perissa es el lugar perfecto para relajarse.

Playa Roja

La Playa Roja es famosa por su snorkel y, por supuesto, por la arena roja y las colinas que la rodean, que fueron dejadas por la Caldera. Suele estar muy concurrida, ya que es la única playa roja de la isla, pero es un espectáculo para la vista, y podrías haber pensado que habrías entrado en el plató de una versión griega de Star Trek.

Termas/Volcán

Ahora, espero que su equipo haya preparado el picnic lleno de comida y vino local, con suerte con una botella o dos de la bodega Santo Wines! Es hora de hacer una parada en Nea Kameni (el volcán), pero antes de subir, date un chapuzón en las aguas termales. Las exuberantes propiedades curativas del hierro, el manganeso y el azufre del agua tibia lo mantendrán siempre joven. Sus poderes terapéuticos son también una maravilla. Es un poco turbio y marrón, así que asegúrate de no usar trajes de baño blancos.
Quítate la toalla y ponte las botas de montaña, vamos a subir a un volcán activo. Huele el azufre, siente el calor, saborea la sal del mar en el aire. Es un poco de trekking, pero las vistas desde la cima valen la pena.

Oia

El viaje a Santorini no estaría completo sin visitar Oia, hogar de uno de los atardeceres más impresionantes del mundo. Al igual que Thera, Oia es una ciudad construida en el acantilado que está lleno de restaurantes, tiendas y hoteles, todo en el tradicional blanco y azul con el que has estado soñando. Hemos tenido un viaje divertido y hemos hecho muchas maletas, pero el viaje aún no ha terminado… no pensaste que vendríamos hasta Santorini y nos saltaríamos la comida, ¿verdad? Siéntese en una taberna acogedora o en uno de los muchos restaurantes con vistas panorámicas al mar y al volcán.


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